Har inte bakat så mycket tårtor innan men vill börja göra det mera, passade därför på att göra en nu på Valborg! Den blev god och hade nog blivit ännu godare om fyllningarna fått lite längre tid ihop med bottnarna men kom på så sent att jag ville baka, men jag är nöjd ändå!
räcker till ett lager 24 -26 cm tårta
4 gelatinblad
250 g blåbär
3/4 dl socker
3 dl vispgrädde
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5min. Tina (om bären är frusta) och mosa den sen till puré. Lägg blåbärspurén och sockret i en kastrull och låt det små puttra en stund. Lägg i gelatinbladen och låt dem lösa upp. Låt svalna och vispa sen upp grädden, vänd sen ner blandningen i grädden tills allt är blandat. låt den stelna i kylen, jag brukar låta den stå över natten.
3 dl grädde
Gör så här:
För att bilarna ska smälta lite snabbare så kan du värma dem i micron i ett par sekunder (så att de blir lite fluffigare). Dock har jag fått lära mig den hårda vägen vad som händer om man värmer dem för länge – de blir till klister;-)
Häll i grädden i en kastrull och värm på svag värme, häll i bilarna. Var noga med attinte låta det koka upp.
När bilarna smält så häller du över dem i en skål och låter de stå i kylen i minst 6 timmar (helst över natten).
Vispa upp som vanlig grädde och fyll tårtan.
Jag gjorde dubbelsatts då jag vill ha lite "extra" tycker det blir precis när man bara gör en satts.
En butik i Norrtälje har tagit in nagelack för 10kr endast, fann flera fina färger. Tyckte priset var bra för någon som inte målar naglarna så ofta, gör inget om det tex råka stå och bli dåligt ;)